Mat og drikke
Snacks og vin!
Vinbaren på Mølla er først og fremst en vinbar<3 Derfor er maten hos oss spesielt tilpassede småretter som man enkelt kan snacke på mens man nyter et glass vin. På sommeren, når vi har utvidede åpningstider, består menyen av surdeigsbrød med luksus-konserver, grønnsaker, chips og oliven. Resten av året har vi kun åpent fredager, og da er menyen vår litt mer konservativ for å unngå matsvinn. Vi har da kun en liten snackmeny bestående av vår klassiker sørlandschips med seterrømme (legg til rogn om du vl ha en fancy sjømat versjon), samt våre fantastiske krydrede spanske oliven.
Gratis “Aperitivo“ hver fredag mellom 16:00-17:00
Fra August til Mai går vi i vintermodus på Vinbaren. Vi har kun åpent en dag i uken, og vi vil at dere skal føle dere velkommen til å komme allerede ved åpningstid klokken 16, og bli ut hele kvelden i den koselige peisestua vår. For dere som kommer rett etter jobb har vi lyst til å gi en gratis matbit, derfor får du hos oss fersklaget aperitivo hver fredag mellom fire og fem. Hva vi lager endrer seg fra uke til uke, men du kan alltid forvente noe sinnsykt digg som passer perfekt til å kickstarte helga! NB: Etter kl 17:00 har vi IKKE aperitivo lenger, så om du kommer senere så har vi ingen matservering i baren bortsett fra chips og oliven - med mindre du er lur og forhåndsbestiller middag:) Det er faktisk mulig! Bare å skrive til oss minst to dager i forveien på vinbaren.molla@gmail.com så kjøper vi inn og lager mat spesielt til dere (ikke mulig å få dette tilbudet i siste liten, eller å kansellere ettersom at maten blir spesielt tilberedt på bestilling)
Mat til privat selskap hos oss
Vi har flere fantastiske samarbeidspartnere på mat,
så dersom dere er et større selskap og ønsker større måltider send oss en mail på vinbaren.molla@gmail.com.
Vinen vår
Vi serverer kun naturlig produsert vin hos oss, “kortreist” fra Europa. Vi har et bredt utvalg viner fra sofistikerte og klassiske smaker, til mer naturvinspreget og funky. Vinene har et bredt prisspenn også fra 600-1500.
Vinkartet endrer seg hele tiden, så det er alltid mulighet for å smake på noe nytt.
Alkoholfritt av høy kvalitet
Vi har kjempemasse spennende alkoholfritt å servere dem som ikke ønsker alkohol. Fra alkoholfrie viner av høy kvalitet, til fermenterte drikker, limonader og faktisk så har vi kaffe.